2020-3-14 同心戰“疫”！LELEJIA就在身邊
疫情防控，迫在眉睫。面對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情加快蔓延的嚴重形勢，全國都在積極統籌調配必要資源，抵御重重困難，打贏這場與時間賽跑的戰爭。 誠實守信，踐行社會責任，樂樂家一直在您身邊，與您同心戰“疫”。 面對這場疫情，樂樂家將借助網絡...
2019-8-16 如何選擇一臺好的魷魚絲機,為什么要選擇樂樂家魷魚絲機
型號可供選擇，根據不同的客戶需求有不同的價格，在技術和服務上，樂樂家自己開發的魷魚絲原料口味齊全，并注冊大連一辰食品有限公司為客戶提供價格更合理的原料和衛生許可，讓客戶賺取更多的利潤。...
2013-9-8 海參加工工藝(海參加工技術）
現在海參加工分為：即食海參 ，鹽干海參，糖干海參，淡干海參，鹽漬海參（拉缸鹽海參）和真空凍干海參。 對于普通消費者來講，要完全明白海參的各種名詞比較困難，如什么是鹽干海參，什么是淡干海參，什么是草木灰參等，現在加工企業加工的海參方法很多，但...
2013-9-8 真空凍干食品的品質及應用
食品脫水，通常采用烘烤或日曬等方法來實現， 這種脫水方法的實質是加熱蒸發，加熱蒸發必然對食品產生相當的破壞作用。 食品脫水的另一種方法是將食品先凍結再在真空條件下使食品中的冰晶升華（冰直接變成汽叫升華）脫走。 “凍干食品”就是采用人們比較生...
2013-9-8 真空凍干機和食品凍干機現狀與前景
國際市場凍干食品供不應求，但國內凍干食品工業尚處于發展初期，產量還很低。因此我國應加快發展凍干食品，把豐富的農產品進行深加工增值、外銷創匯。目前，我國生產的凍干食品主要包括：湯料、蝦仁、半成品(如雞蛋粉)、保健品(如凍干人參)及方便面調料(...
2013-9-8 真空凍干機原理及其用處
真空凍干機是將含水物料在低溫狀態下預凍后，在低溫真空條件下，對其加熱，使物料中凍結成的細小冰晶粒直接升華，由冷凝器捕集，從而獲得干燥物質的一種最先進的脫水方法，該設備是集機械，制冷，真空，電器控制一體的綜合性技術的應用。...
