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海鮮仙貝機(jī)（餐飲連鎖定制機(jī)）

更新：2019-11-6 16:42:39??????點(diǎn)擊：

品牌：???樂樂家
型號：???HXJ-3

產(chǎn)品介紹

本機(jī)器為餐飲連鎖定制機(jī)器，為多家連鎖餐飲公司定制，歡迎國內(nèi)餐飲管理公司聯(lián)系我們，您的需求找我們就對了！

黑虎蝦仙貝設(shè)備是樂樂家機(jī)械根據(jù)日本章魚仙貝機(jī)改進(jìn)的產(chǎn)品，在機(jī)器上倒上適量的配置好的面粉后，把一整只清洗好的黑虎蝦放在中間，扭緊機(jī)器后會有大量蒸汽冒出，能聞得到鮮味。壓扁后的黑虎蝦比手掌還要長，蝦的部分會比薄餅部分硬一些，屬于越嚼越香的類型。

樂樂家海鮮化石餅機(jī)魷魚化石餅，一臺機(jī)器制作黑虎蝦化石餅，八爪魚化石餅，魷魚化石餅，海苔化石餅等口味，機(jī)器采用不銹鋼制作，樂樂家化石餅機(jī)給國內(nèi)多家餐飲管理公司合作，機(jī)器總結(jié)了日本仙貝機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)了日本機(jī)器對國內(nèi)使用習(xí)慣的缺點(diǎn)，產(chǎn)品上市以來得到了好評，很多用戶用其他廠家機(jī)器做比較，樂樂家一直在改進(jìn)產(chǎn)品性能，給用戶帶來優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。

使用樂樂家品牌海鮮化石餅機(jī)可以將黑虎蝦3D變2D，把樂樂家提供的面粉和食材放在烤板上，壓緊蒸烤1-2分鐘后，就變成了薄薄的平面。制作一份大概需要2-3分鐘的時間，整個過程直觀看得見，能聞到海鮮的味道。

“化石餅”脫胎于日本街頭流行的海鮮煎餅類小吃。不同于常見日本人氣小吃爆烤魷魚、章魚小丸子等，海鮮煎餅是一種將海鮮制成清脆可口的煎餅形式的新式小吃做法，起源于“日式煎餅”的發(fā)源地大阪。清脆的口感，甜中帶咸的獨(dú)特風(fēng)味，令烤魷魚煎餅等“海鮮煎餅”成為了大阪的著名小吃料理。尤以大阪梅田的阪神百貨店的烤魷魚煎餅最為知名，不但深受當(dāng)?shù)厝讼矏郏颐麚P(yáng)全國，是大阪必吃的美食小吃之一。更美味：日式海鮮煎餅多用魷魚作為主原料，所以最常見的是魷魚煎餅。但所周知的是，八爪魚較魷魚，含有更加豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。為了降低成本便于保存等等因素，日本傳統(tǒng)小店常常選擇魷魚作原料，即使少量選擇八爪魚，也會將其切成段使用，但是這樣營養(yǎng)成分就會流失部分。“化石餅”均選擇用一整只八爪魚進(jìn)行加工，充分保留八爪魚的全部營養(yǎng)的同時，保留八爪魚的新鮮與美味。同時基于國人本身的口味、偏好，定制出更多的衍生口味，力求讓吃貨心滿意足不受約束。
海鮮煎餅制作的傳統(tǒng)工藝大多仍然處于“原始時代”，采用無法保證口味統(tǒng)一性的傳統(tǒng)機(jī)械按壓式做法，針對“化石餅”的開發(fā)制作耗資近30萬，成功自主研發(fā)設(shè)計出全自動電動氣壓機(jī)，保證原汁原味口味的同時，方便標(biāo)準(zhǔn)化制作。更衛(wèi)生：基于更出色的原料控制和自主研發(fā)設(shè)計的全自動電動氣壓機(jī)，中式“化石餅”將食品安全和衛(wèi)生做到極致。傳統(tǒng)海鮮煎餅在原料添加、制作等過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題得到大可能的排除。海鮮煎餅主要用于加工新鮮水產(chǎn)（如鮮蝦類、烏賊、魚類、水母類），將各類新鮮水產(chǎn)原料裹上特制的面粉、無需任何添加劑、直接放入機(jī)器進(jìn)行加工，只要兩、三分鐘就能制成一張又薄又脆、新鮮、健康又美味的海鮮大煎餅。各類水產(chǎn)的身形完整的展現(xiàn)在煎餅上，在享受健康美味的同時，欣賞著自然生物的美麗，心情真的是美美噠！